A Sergio no le gusta el queso por lo tanto es una pizza especial para quienes no les guste el queso, y si te gusta le puedes poner todo el que quieras, o ponerle solo a la mitad de la pizza.
Ingredientes para la masa:
200 gr de agua( un vaso aproximadamente )
50 gr de aceite (unas cuatro cuch soperas )
20 gr de levadura prensada ( del mercadona está en la zona de la mantequilla)
400 gr de harina aproximadamente dependerá de la harina que admita hasta quedar una masa que tenga consintencia y puedas manipular sin que se pegue.
Sal y un poco de orégano.
Mezcla los liquidos en un recipiente amplio con la sal y el orégano, añade la levadura y la disuelves con los liquidos, añades la harina poco a poco y vas amasando hasta que te quede una masa compacta manejable.
Extiende la masa sobre la placa del horno que has pincelado previamente con aceite, la puedes dejar que suba dentro del horno, si le pones temperatura 50º subirá mas.
Después añades los ingredientes que más te gusten en este caso , ponemos tomate frito de base , bien extendido,atún, champiñones ( que habremos salteado previamente en la sartén), cebolla cortada en trozos pequeños ,olivas negras,un chorrito de aceite por enzima, sal y orégano.
Introduce en el horno 30 minutos 190º aproximadamente y puedes terminarla con un toque de grill.
2 comentarios:
Que delicia chee. Cuando la ponga en practica te dire q tal el resultado, aunq con tus indicaciones saldra perfecta. Soy especiaaaal XD
te podian pagar por tus recetas estaran deliciosas todas haz publicidad
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